Inde - Ranakpur et Udaipur

21 octobre 2015

Inde - Ranakpur et Udaipur

Dimanche 11 octobre 2015 – Jodhpur – Udaipur – 280 kms

Ouh la la, hier au soir, c'était très bon mais j'ai du faire l'impasse sur un plat car j'en avais le gosier en feu et le serveur est venu nous demander si tout était ok et là j'ai dit « I think I will suvive » = Je pense que je vais survivre et il a souri et m'a aussitôt amené une boule de glace, je dois dire que ça m'a aussitôt calmé la sensation de feu ! Nous avons un serveur extrêmement serviable et pas dépourvu d'humour, c'est génial ! Donc hier au soir nous avons mangé du « khati pakoda » = boulettes dans sauce au yaourt et moultes épices mais super bon, des Aloo dum = pommes de terre en sauce et c'est avec cela que j'ai cru rendre l'âme... et du raita = une espèce de tsaziki indien avec du naan = pain).

Ce matin, piscine et petit déjeuner et à 9h, nous partions pour Udaipur et vers 12h, arrêt pour la visite du magnifique temple de Ranakpur, un temple Jain du 14ème, comprenant 1444 pilliers, c'est absolument sublime. Ensuite, arrêt pour un déjeuner composé de riz au cumin et de leur excellent yaourt. Nous avons acheté en cours de route des pommes cannelles et en avons mangé une, on adore ce fruit et moi ça me rappelle la Calédonie. Nous sommes arrivées à Udaipur vers 16h30 et sitôt installées à notre Haveli, nous avons été visiter Udaipur qui est une très vieille ville aux ruelles si étroites que les voitures sont interdites. Nous avons été photographier le palais royal, majestueux que nous visiterons demain. Udaipur est une ville très différente des autres villes. De retour à l'hôtel, douche bien méritée et un peu de repos avec d'aller dîner. Dans cette ville, le klaxon est vraiment à l'honneur, on en a les oreilles fracassées ! Et bien sûr, toujours en cours de route, des photos sympa comme à notre arrêt ce matin pour un masala tchaï sous un banian millénaire et immense, vraiment gigantesque. Shish Pal nous a montré une plantation de lentilles, ça ressemble à des haricots verts, nous avons vu des fermiers semer avec deux vaches et le semoir en bois arrimé aux vaches. Et ce soir, j'ai vu rouge, j'ai craché le feu digne de Peter Elliot le dragon, là ça devient horrible de manger... mais bon sinon ce ne serait pas l'Inde, même Christine n'en pouvait plus c'est pour dire !!!

Pause thé sous un banian millémaire et gigantesque

Le temple Jain de Ranakpur, une pure merveille

1 444 piliers, un vrai joyau ce temple

Plein de singes au temple de Ranakpur

Shish Pal va nous acheter des pommes cannelles... miam miam !!

Le travail à l'ancienne toujours présent en Inde et le jardin des femmes

Magnifique lieu ce jardin près d'Udaipur

Il fait des patisseries les Gulab Jamun et le palais de Udaipur

Les vaches mangent n'importe quoi et Udaipur la nuit, c'est très beau

Au restaurant avec la vue splendide

Le plat arrache et la voitere "Ambassador"

Lundi 12 octobre 2015 – Udaipur

J'ai quand même oublié de dire qu'hier au soir, nous avions du restaurant une vue incomparable sur le palais que nous allons photographier de jour ! La nuit a été excellente. Depuis Ranakpur, le paysage a changé et on est dans des petites montagnes, c'est boisé et vert. Après le petit déjeuner pris sur le toit de la haveli où nous avons une très belle vue sur Udaipur, nous partons visiter cette ville. C'est agréable car pas beaucoup de monde, de rickshaw mais des gens qui se lavent à même les lacs. Nous prenons ensuite un rickshaw pour aller à l'embarcadère des bateaux et prenons un tour de 20 minutes pour admirer du lac la belle vue sur le palais avec une magnifique lumière... mais avant d'embarquer, des indiens veulent faire des photos avec nous et ça mitraille à fond. J'ai oublié de dire que depuis le départ, mon short à carreaux fait fureur (idem celui de Wawrinka à Roland Garros !) et une femme en short ici ça détonne, Christine détonne moins en pantacourt... moi c'est tous les jours qu'on veut me mitrailler et on joue le jeu car quelque part nous on fait idem avec eux ! Le chauffeur de rickshaw me gonfle royalement et je commence à m'énerver sur lui pour lui faire comprendre par A+B ce que nous souhaitons faire... Il nous amène ensuite à l'entrée du téléphérique que nous prenons et nous admirons la vue de Udaipur, c'est très très beau. Là aussi des jeunes nous mitraillent à en vider leur batterie ! Et nous partons visiter le palais, magnifique construction, les Maharadjas ne lésinaient pas sur le faste et la grandeur, rien n'étaient trop grand, trop beau ! Il fait une telle chaleur qu'on se croirait vivre dans un four ! De retour vers 14h à la haveli, nous apprécions une douche froide et repos avec un déjeuner sur la terrasse (yaourt et thé masala, on aura jamais autant ingurgité de gingembre et de yaourt de notre vie!) en attendant Shish Pal avec qui nous allons faire le marché car il va nous cuisiner le dîner. Shish Pal est à l'heure et au final nous partons directement pour la guest house mais quelle circulation, un bordel sans nom, un bus, des anes qui transportaient des cailloux, des scooters, des voitures et tout cela dans une rue d'une rare étroitesse, on a bien cru que Shish Pal frisait la crise cardiaque tant il craignait une éraflure sur la voiture... et ouf, par des manœuvres dignes de corrida, nous sommes sortis de cet enfer indemnes ! Arrivés à la guest house, nous sommes super bien reçues, on nous offre eau et thé masala puis ensuite la fille de la maison nous fait un dessin au henné sur le pied et pendant ce temps Shish Pal et son ami Prabhu (le boss de la guest house) prépare le dîner. Ils nous expliquent ensuite comment ils préparent les plats... Et Shish Pal partagera le dîner avec nous et on va vraiment se régaler, c'est délicieux et pas arrache gueule ! Nous mangeons du poulet au citron, das aubergines, une salade concombre tomates et d'autres plats typiques du Rajastan dont je ne connais pas le nom ! Et en dessert un pancake maison réalisé sans œuf et super croustillant avec dessus une boule de glace à la vanille, c'était à tomber. Et retour à notre haveli, crevées mais ravies car encore une journée sublime. Demain commence le festival de Durgha et c'est férié et les rues ressemblent à Noël car pleines de guirlandes. Ici en Inde, la vie est beaucoup rythmée par rapport à la religion, aux festivals et autres festivités en honneur de leurs différents dieux, et dieu sait qu'ils en ont !!! Le prochain voyage, nous pourrions le faire en Espagne et nous inscrire à des corridas car ici on passe son temps à esquiver les vaches, les scooters et autres engins, on se croirait dans une corrida !!